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Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse


Produktbeschreibung

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen – von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras.

Die Neuausgabe des Standardwerks
Das einzigartige Lexikon mit allem Wissenswertem über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
Von Angostura bis Zitronengras. Kompakt und kompetent vom Fachmann Lothar Bendel


Produktinformation

Sprache Deutsch
Verlag Anaconda Verlag
Erscheinungstermin 22. März 2023
ISBN-13 978-3730612132
Edition Gebundene Ausgabe
Eigenschaften "Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse"
Kategorie: Bücher, Kochen & Genießen
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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